Alchemia
Krakau
Wenn es einen Ort in Krakau<\/a> gibt, der die Wiederbelebung des alten jüdischen Viertels - Kazimierz<\/a> - verkörpert, dann muss es sicherlich Alchemia sein. Mittlerweile so sehr eine Institution, dass die echt Coolen versuchen, es zu meiden, wegen der Vielzahl an Touristen, ist Alchemia dennoch ein unwiderstehlicher Teil der Bar-Kultur in Krakau (und die echt Coolen werden dort auch nach dem Schlafengehen der Touristen noch anzutreffen sein).<\/p>\r\n In den 90er Jahren war Kazimierz alles andere als der pulsierende bohemische Magnet, der es heute ist. Ein großer Teil des Verdienstes für diese Transformation liegt innerhalb der Wände von Alchemia, sowohl aufgrund der einfachen Tatsache, dass es da ist, als auch wegen seiner Fähigkeit, die postkommunistischen Künstler und Intellektuellen anzuziehen. Es ist nicht nur ein Trinkort, sondern hat sich auch zu einem Zentrum für eigene kulturelle Aktivitäten entwickelt, mit einem anständig ausgestatteten Veranstaltungsort im Keller, der innovative musikalische Talente aus der ganzen Welt anzieht.<\/p>\r\n Innerhalb düster, mit unebenen Böden und Möbeln, die kein Stück dem anderen gleicht, geschmückt mit Alembiken, Retorten und anderem von Spinnweben umrankten gotischen Laborausrüstung, kann Alchemia heutzutage als das Modell für eine bestimmte Art von Bar in Kazimierz angesehen werden, wo glänzend und neu ein Gräuel sind. Es thront an seiner Ecke des Plac Nowy, fast verwundert über die Verbreitung von Nachahmern seines Thrones als Königin des neuen Kazimierz.<\/p>\r\n Ein umfassendes Getränkeangebot wird von einer kleinen Auswahl an Sandwiches und Gebäck ergänzt, genug, um die Versuchung zum Umherwandern zu verhindern. An Sommernachmittagen ist es der ideale Ort, um draußen zu sitzen und Leute zu beobachten, und nachts zieht sein labyrinthartiges Inneres alle an, die eine Auszeit von der realen Welt suchen. Eine echte Krakauer Legende, Alchemia ist wirklich, in einem Wort, unvermeidlich.<\/p>
