Bottiglieria 1881

Bottiglieria 1881 ist ein kleines Weinhaus im Kazimierz, dem jüdischen Viertel von Krakau, das nach einer langen Phase der Vernachlässigung wieder ins Leben gerufen wurde. Dieser historische Keller wurde neu belebt und vollständig von lokalen Handwerkern dekoriert, die Stein, Holz und Metall geschickt in eine charmante Feier von Geschichte und Moderne verwandelt haben.<\/p>\r\n\r\n

Bottiglieria 1881 spezialisiert sich auf Wein und hat eine fantastische Sammlung von Weinen aus aller Welt, ist aber auch ein Restaurant, in dem Sie ein feines Essen mit Wein Ihrer Wahl genießen können. Jeden Tag bereitet Chef Pawel Kras eine köstliche Auswahl an Tapas-Gerichten in einer Fusion verschiedener kulinarischer Traditionen zu. Es gibt eine täglich wechselnde Auswahl an Tapas und Wein sowie ein ähnliches wechselndes Pasta-Gericht, das vom Chef geschickt zubereitet wird.<\/p>\r\n\r\n

Zum Hauptgericht probieren Sie das Risotto mit Jakobsmuscheln, grünen Erbsen, Petersilie und Zitrone-Olivenöl oder das Lammkotelett mit Kastanienpüree, Vanillesoße und jungem Gemüse. Suppen umfassen kalte Rote-Bete-Suppe und Fischsud. Als Dessert gibt es Schokoladenkuchen und weiße Schokoladenparfait. Neben Wein gibt es auch eine umfangreiche Auswahl an Likören und Kaffee von sehr hoher Qualität.<\/p>\r\n\r\n

Polnische Poesie wird an besonderen Abenden gesungen, um Ihr Essen zu begleiten, und fügt ein wenig nationale Kultur zu Ihrem kulinarischen Erlebnis hinzu. Für zu Hause ist Wein zu angemessenen Preisen im Weinschop erhältlich.
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