Globe Restaurant, Bar & Café

Während viele Orte, die sich als 'Restaurant, Bar & Café' ausgeben, alle drei Verantwortlichkeiten an einem Ort vereinen, trennt Globe diese Bereiche. Teil des Hilton Garden Inn Hotels, direkt gegenüber dem Fluss von Wawel, bietet Globe Ihnen ein feines modernes Restaurant, eine schicke Cocktailbar und ein schickes Café. Oh, und sie legen großen Wert auf Qualität.<\/p>\r\n\r\n

Beginnen wir mit dem Café, wo wir erfahren, dass jedes Mitglied des Personals an der Darboven Coffee Academy geschult wurde, dass ihre Kaffeebohnen aus einer speziellen Mischung ausgewählter Bohnen aus Südamerika und Indien bestehen und dass es sich natürlich um Fairtrade-Bohnen handelt. Das Interieur ist modern und unaufdringlich, oder wenn Sie nicht warten möchten, können Sie sich einen ihrer köstlichen Kaffees zum Mitnehmen holen.<\/p>\r\n\r\n

Beim Restaurant (übrigens hat man durch die Fenster einen großartigen Blick auf die Kathedrale und die Burg gegenüber dem Fluss) und beim Durchblättern der Speisekarte zeigt sich eine beeindruckend eklektische Auswahl, mit Einflüssen aus Südostasien, Italien und sogar dem guten alten Fisch und Chips für die Briten. Das Essen wird makellos präsentiert und ist bei so hochwertigen Zutaten sehr vernünftig im Preis. Sie bieten viele Tagesgerichte an und sind sogar bereit, Kundenwünsche zu berücksichtigen, wenn etwas nicht auf der Speisekarte steht.<\/p>\r\n\r\n

Die Bar ist sehr schick und ist übrigens die einzige Bar in Polen, die von der polnischen Division der International Bartenders Association akkreditiert wurde. Neben makellosen Präsentationen aller klassischen Cocktails haben sie eine beeindruckende Auswahl an ungewöhnlichen und seltenen Spirituosen aus aller Welt (Whiskys aus Schottland, Irland und Japan, einschließlich Spezialitäten aus mittlerweile aufgegebenen Brennereien). Vermutlich für Gruppen bieten sie die ehrlich gesagt erschreckenden 'Aquarium'-Cocktails an, die 2-Liter-Ungeheuer sind. Insgesamt sehr empfehlenswert.<\/p>