Pod Roza Restaurant

Die Floriańska-Straße, Teil der berühmten Königlichen Route, ist arguably die schönste 'Fußgängerzone' in Krakau. Clubs, Bars, Geschäfte und Restaurants wetteifern um die Aufmerksamkeit der Massen, die vorbeigehen, und die Auswahl ist groß. Direkt unter dem Hotel, das denselben Namen trägt, Pod Roza ('unter der Rose'), befindet sich ein elegantes und umfangreiches Restaurant, das dem anspruchsvollen Gast ein hohes Maß an Zufriedenheit bietet.

Das Konzept ist ein moderner Ansatz zur klassischen Küche, der in ausgewählten polnischen Köstlichkeiten seinen Ausdruck findet, die durch einen mediterranen Einfluss bereichert wurden. Das bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, wenn Sie nicht ohne Hummer oder Foie Gras leben können. Rindercarpaccio, Ente, Ravioli oder Risotto? Kein Problem. Hauptgerichte wie Lammkoteletts mit frischem Spinat und gebratenen Kalbsbries, Rinderfilet mit Kartoffel-Ratatouille oder Anglerfisch in Zitronenbröseln mit gegrilltem Spargel sind nur einige der Optionen, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Bemerkenswert ist die Weinkarte, die von Wine Spectator als eine der besten und umfangreichsten der Welt bewertet wird, und das Dessertmenü ist – wie das Sprichwort sagt – zum Sterben lecker. Das Restaurant befindet sich in einem großen, verglasten Atrium, und das stilvolle Interieur findet die richtige Balance zwischen unaufdringlicher Eleganz und modernem Flair; und für diejenigen, die geschäftliche Interessen verfolgen, sind die diskrete Mezzanine und das kostenlose WLAN ein weiterer Bonus.

In einer Stadt, in der der Wettbewerb im Bereich Fine Dining von Jahr zu Jahr zunimmt, ist Pod Roza ein Restaurant für diejenigen, die großartiges Essen und Wein in angenehmer und entspannender Umgebung schätzen. Die Speisekarte spricht sowohl abenteuerlustige als auch konservativere Gäste an, und wenn Sie beeindrucken möchten, sollten Sie es unbedingt ganz oben auf Ihre Liste der Optionen setzen.