Pod Zlota Pipa

Trotz des Fehlens von Autonomie im Rahmen des österreichisch-ungarischen Kaiserreichs war das künstlerische Leben in Krakau während der Herrschaft von Kaiser Franz Joseph (1848-1916) nicht allzu schlecht. In dieser Zeit erlebte Krakau seine eigene Belle Époque, in der Schriftsteller, Künstler und Komponisten florierten. Es gibt eine Reihe von Bars und Restaurants in Krakau, die dieses Erbe feiern, darunter Pod Zlota Pipa, das sich in der Floriańska-Straße befindet und zu den bemerkenswertesten gehört.

Obwohl sie im Sommer durch einen Garten im Hinterhof erweitert wird, liegt der Hauptteil von Pod Zlota Pipa unter Straßenniveau, in gewölbten Backsteinkellern, wie sie jedem bekannt sind, der mehr als ein paar Stunden in Krakau verbracht hat. Die Möbel und Innendekorationen versetzen Sie zurück in die Zeit Franz Josephs, und das gemütliche Ambiente eignet sich sowohl für diskretes Essen als auch für leidenschaftliches Trinken. Fans von Graham Greenes Unser Mann in Havanna werden möglicherweise zu einer Partie der Schachversion von Pod Zlota Pipa eingeladen, bei der die Figuren durch Wodka-Shots repräsentiert werden, die vom Eroberer konsumiert werden müssen.

Die offenkundigere literarische Verbindung besteht jedoch darin, dass es seinen Namen (Unter der goldenen Pfeife) von Jaroslav Hašeks satirischem Roman Der brave Soldat Švejk ableitet, dessen gleichnamiger Held zweifellos sowohl die Umgebung als auch die Speisekarte genossen hätte. Die Speisen orientieren sich an den kulinarischen Klassikern der Epoche und zeichnen sich sowohl durch ihre Qualität als auch durch ihre angemessenen Preise (sowie die beeindruckende Auswahl) aus.

Eine feine Auswahl an Cocktails rundet ein Erlebnis ab, das viele Besucher immer wieder zurückbringt und Pod Zlota Pipa zu einem bevorzugten Treffpunkt der Elite von Krakau macht. Das gesamte Paket wird durch ein fröhliches Personal ergänzt, das sowohl humorvoll als auch einladend ist.