Wentzl

Der UNESCO-gelistete Marktplatz von Krakau ist von Bars und Restaurants umgeben. Die Wahl eines Lokals kann eine Herausforderung sein, aber wenn Sie nach einem Restaurant mit einer langen Tradition in der Gastronomie suchen, dann hat das Wentzl Restaurant diese sicherlich. Das einzigartige Restaurant befindet sich in einem historischen Mietshaus am Hauptplatz, und seine Geschichte reicht mehrere Jahrhunderte zurück. Die Innenräume erinnern an ein Vorkriegsrestaurant, das mit dunklem Holz, schönen bunten Fasanenfedern und dicken Vorhängen ausgestattet ist. Seit seiner Gründung im Jahr 1635 hatte der Ort würdige Wirte. Zuerst war es ein stattliches Heim der Familie Cellari, vermögende Krakauer Bürger, dann das Haus einer bedeutenden Dynastie von Restaurateuren, deren Gründer John Wentzl war.<\/span><\/p>

Jedes der Restaurant-Innere enthüllt das Geheimnis eines raffinierten Festes der
Sinne, und der Duft von Kräutern ist der Vorbote von gutem Geschmack. Niemand
geht an den Blinis mit rotem Kaviar und geräuchertem Lachs, der köstlichen Sauerteig-Suppe auf Basis von Kaninchenbrühe, die mit Wachtelei serviert wird, oder der gerösteten Ente, gefüllt mit Nüssen & Äpfeln und serviert mit Lebkuchensauce, Knödeln und Rotkohl indifferent vorbei. Auch die Dessertkarte verdient Erwähnung. Die süße Köstlichkeit aus weißer Schokolade, Karamell & Birne mit Rosenerhaltungen befriedigt die anspruchsvollsten Feinschmecker.<\/p>