Zalipianki

Das ikonische Zalipianki-Café wurde wieder zum Leben erweckt und befindet sich jetzt im Hauptmarkt in Kraków. Die Inneneinrichtung ist inspiriert von dem Charakter Zalipies, einem kleinen Dorf, das für seine weiß getünchten Häuser bekannt ist, die mit schönen Blumemotiven bemalt sind. Nicht nur haben die Künstler des Juliusz Słowacki Theaters in Kraków dazu beigetragen, das Innere mit Motiven zu dekorieren, die stilistisch mit denen aus dem malerischen Dorf Zalipie verwandt sind, sondern sie haben auch geschafft, originale Gemälde zu entdecken, die dort viele Jahre verborgen lagen. Das Restaurant kann nicht nur mit einem gemütlichen Interior aufwarten, sondern auch mit einer verglasten Terrasse mit Blick auf den Planty-Park, der im 19. Jahrhundert an der Stelle des Grabens und der Stadtmauern geschaffen wurde, die das mittelalterliche Kraków umschlossen haben.

Es ist uns eine große Freude, Ihnen die Besitzerin des Restaurants vorzustellen – Ewa Wachowicz. Eine der Juroren der polnischen Ausgabe von Top Chef, die Autorin zahlreicher Kochbücher, die Moderatorin ihrer eigenen Fernsehsendung und eine angesehene Persönlichkeit in den polnischen Kochkreisen. Sie hat dieses Restaurant aus Liebe zur polnischen Küche gegründet, um Ihnen die Möglichkeit zu geben, unsere modernen Neuinterpretationen traditioneller polnischer Gerichte zu probieren.