Cracovie : cours de cuisine : pierogi avec Hanna

Lesser Poland, Krakow



Apprenez à faire des pierogi traditionnels avec moi, Hanna, à Cracovie. Découvrez les secrets de la cuisine polonaise, préparez des pierogi ruskie, goûtez à une soupe régionale et savourez un dessert sucré : un gâteau aux fruits fait maison.

Highlights

  • Apprenez à préparer des pierogi traditionnels à partir de recettes transmises de génération en génération dans ma famille
  • Découvrez les secrets de la cuisine et de la culture polonaises dans un cadre chaleureux
  • Préparez des pierogi ruskie farcis aux pommes de terre et au fromage blanc
  • Savourez un dessert sucré : un gâteau aux fruits typiquement polonais
  • Écoutez mes histoires et conseils sur Cracovie, moi qui suis né dans cette ville

Description

Participez à un atelier de préparation de pierogi à Cracovie et apprenez à cuisiner ce plat polonais classique, tout en échangeant avec une habitante de Cracovie. Découvrez les secrets de la préparation de délicieux pierogi traditionnels aux fameuses garnitures. Commencez par préparer la pâte et la garniture, puis apprenez les techniques pour façonner et cuire les pierogi à la perfection. Pendant que vous cuisinez, écoutez des histoires sur la cuisine, l'art et la culture polonais, et profitez des conseils de votre hôte, Hanna, sur Cracovie. Vous me rejoindrez dans notre maison au bord de la Vistule, avec de magnifiques vues sur la plus grande forêt de Cracovie directement depuis le salon. Savourez les plats que vous avez préparés dans un cadre chaleureux et accueillant. Nous vous servirons également une soupe polonaise traditionnelle et terminerons notre repas avec un gâteau aux fruits polonais fraîchement préparé.

Includes

Atelier de cuisine : préparation de pierogi ruskie salés Pierogi de Noël alternatifs, uszka Initiation à la cuisine polonaise Histoires et conseils sur Cracovie par un habitant né à Cracovie Dîner local chaleureux avec une soupe polonaise traditionnelle Vue sur les plus grandes collines boisées de Cracovie Dessert : un gâteau aux fruits traditionnel polonais

Important Information

  • Les pierogi peuvent être préparés en différentes saveurs, notamment sucrées, aigres, végétariennes et avec de la viande. L'atelier comprend une recette familiale spéciale au fromage de brebis de montagne. La cuisine est le cœur de la maison, où l'on partage nourriture et histoires.

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