House of Beer

Cracovia

Vita NotturnaBarPub
INDIRIZZO ul. sw Tomasza 35, Krakow, Old-Town Indicazioni

La House of the Rising Sun potrebbe o meno trovarsi a New Orleans, ma la House of Beer è certamente a Cracovia<\/a>. In prima linea nei tentativi concertati di convincere i polacchi e i visitatori sui meriti di birre diverse da quelle che ci vengono imposte quasi ovunque dalle grandi birrerie, la House of Beer potrebbe quasi essere definita una biblioteca della birra, tal è la serietà del loro impegno.<\/p>\r\n

Situata al pianterreno (non sotterranea!) di una elegante casa suangolo tra le vie Tomasza e Krzyza, a pochi minuti dalla Piazza Principale<\/a>, la House of Beer ti invita in una stanza con soffitti alti dominata da un bar tradizionale e da scaffali a tutta altezza che espongono birre e materiali correlati alla birra. Il materiale predominante è il legno scuro, e questo, insieme a sedie in pelle e a una generale mancanza di futilità, così come all'assenza di schermi TV e musica ad alto volume, è ciò che suggerisce la somiglianza con una biblioteca.<\/p>\r\n

Aperto tutti i giorni dalle 14:00, offrono circa 150 birre in bottiglia e otto alla spina. Su una lavagna accanto alla porta è scritto il piatto del giorno, con un prezzo di 5 PLN per un mezzo litro (pinta), che sarà di gran lunga più economico di qualsiasi altro prodotto che troverai nel Centro Storico, e notevolmente più gustoso. A parte le molte birre affascinanti e diverse provenienti dal crescente numero di microbirrifici della Polonia, la House of Beer offre anche scelte provenienti da tutto il mondo, non da ultimo birre dalla Repubblica Ceca, considerate da molti le migliori al mondo.<\/p>\r\n

Dato che la Polonia ha un settore di birra artigianale decisamente più vivace di quanto la maggior parte dei bar vorrebbe farci credere, la House of Beer, con il suo personale cordiale e ben informato, sta svolgendo un ottimo lavoro nel diffondere la buona notizia ai conoscitori di birra di Cracovia in uno stile accogliente e sobrio.<\/p>

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