House of Beer

House of the Rising Sun må eller må ikke være i New Orleans, men House of Beer er bestemt i Krakow. I spidsen for målrettede forsøg på at overbevise polakker og besøgende om fordelene ved øl, der ikke er påtvunget os næsten overalt af de store bryggerier, kunne House of Beer næsten kaldes et biblotek for øl, så seriøst er deres bestræbelser.<\/p>\r\n

Beliggende på stueetagen (ikke under jorden!) af en elegant byhus på krydset mellem Tomasza og Krzyza gader, kun et par minutter fra Hovedtorvet, frister House of Beer dig ind i et lokale med højt til loftet, domineret af en traditionel bar og reoler fra gulv til loft, der viser øl og øl-relaterede materialer. Det dominerende materiale er mørkt træ, og dette, sammen med læderstole og en generel mangel på finicer, samt fraværet af tv-skærme og høj musik, er hvad der fremkalder ligheden med et bibliotek.<\/p>\r\n

Åbent dagligt fra kl. 14.00, de tilbyder omkring 150 flasker øl og otte på fad. På en tavle ved døren står dagens specialtilbud, prissat til 5 PLN for en halv liter (pint), hvilket vil være meget billigere end noget andet, du finder i Old Town, og betydeligt bedre i smag. Udover de mange fascinerende og forskellige øl fra Polens voksende antal mikrobrewerier, tilbyder House of Beer også valg fra hele verden, ikke mindst øl fra Tjekkiet, som mange anser for verdens fineste.<\/p>\r\n

Da Polen har en langt livligere uafhængig bryggerisektor, end de fleste barer vil have os til at tro, gør House of Beer, med sit glade og velinformerede personale, et strålende arbejde med at sprede den gode nyhed til Krakows øl-elskere i en indbydende og nedtonet stil.<\/p>