Fast Food i Krakow

Hvis du vandrer rundt i Krakow, og din mave begynder at kræve opmærksomhed, kan fastfood bare være den nemmeste løsning. Men forvent ikke kun kedelige kæder her, lokalbefolkningen svipper ofte forbi unikke steder, der serverer noget lidt anderledes.

For eksempel er Krakows Zapiekanki-stande et must-try. Disse åbne baguette-pizzaer er legendarisk sene natmad, især omkring Plac Nowy i Kazimierz. Jeg sværger til den klassiske med svampe og ost, men nogle steder bliver kreative med toppings som goulash eller syltede grøntsager. Og ja, de går perfekt sammen med en kold Żywiec eller Tyskie.

Hvis du er i nærheden af det gamle byområde, vil du lægge mærke til mange kebabsteder og pierogi-stande, ofte drevet af familier, der har været i branchen i mange år. De får din bestilling hurtigt klaret, og du vil ikke sprænge banken. Bare en advarsel, de fleste steder tager ikke kort, så hav lidt kontanter ved hånden! Et af mine yndlingssteder om natten er Street Burgers nær hovedtorvet; bøfferne er saftige, og tilbehøret sprødt, et ordentligt hurtigt måltid.

Så mens fastfood i Krakow måske ikke altid betyder en fedtet burgerkæde, betyder det bestemt noget lækkert, lokalt og klar, når du er. Sulten nu?