Wierzynek Restaurant

Wenn es ein Restaurant in Krakau gibt, das die glorreiche königliche Geschichte der Stadt und ihren späteren Status als das Renaissance-Juwel Mitteleuropas verkörpert, dann ist es wohl Wierzynek. Der Legende nach veranstaltete Mikolai Wierzynek 1364 ein extravagantes Fest zum Hochzeitsfeier seiner Enkelin König Kasimir des Großen mit dem Heiligen Römischen Kaiser Karl IV. Die gekrönten Häupter Europas wurden mit Köstlichkeiten auf Goldtellern bewirtet, die sie dann behalten durften.

Heute nimmt das nach ihm benannte Restaurant acht Räume in zwei benachbarten Gebäuden am Rynek ein, wo die Königliche Route den Hauptplatz verlässt und nach Süden durch die Grodzka führt. Jeder dieser Räume ist opulent eingerichtet, sei es mit alten Rüstungen, surrealistischen Gemälden, Wandteppichen oder Fresken. Hier werden Staatsoberhäupter, Nobelpreisträger und Prominente bewirtet und unterhalten – und ein schneller Blick in das Gästebuch wird dies bestätigen.

Wierzynek dreht sich alles um große Küche in großem Stil, und die Speisekarte spiegelt dies wider. Sie können sich für ein traditionelles polnisches Menü entscheiden oder à la carte für ein vielfältigeres, paneuropäisches Erlebnis wählen. So oder so können Sie das Theater des vollständigen Silber-Service genießen, bei dem uniformierte Kellner die silbernen Deckel der Gerichte im strengen Gleichklang entfernen. Es versteht sich von selbst, dass der Weinkeller erstklassig ist.

Und wenn Sie sich noch nicht von der Notwendigkeit eines Besuchs bei Wierzynek überzeugt fühlen, dann ist das vielleicht überzeugendste Argument, dass es auch im Bestseller '1000 Orte, die man gesehen haben sollte, bevor man stirbt' aufgeführt ist – und wenn das keine Empfehlung ist, weiß ich auch nicht weiter!