House of Beer

La Casa del Sol Naciente puede o no estar en Nueva Orleans, pero la Casa de la Cerveza definitivamente está en Cracovia. A la vanguardia de los intentos concertados para persuadir a polacos y visitantes por igual sobre los méritos de cervezas distintas a las que nos imponen casi en todas partes las grandes cervecerías, la Casa de la Cerveza podría casi denominarse biblioteca de cerveza, tal es la seriedad de su esfuerzo.<\/p>

Ubicada en la planta baja (¡no subterránea!) de una elegante casa de ciudad en la intersección de las calles Tomasza y Krzyza, a solo un par de minutos de la Plaza Principal, la Casa de la Cerveza te atrae hacia una habitación de altos techos dominada por un bar tradicional y vitrinas de suelo a techo que exhiben cervezas y materiales relacionados con la cerveza. El material predominante es madera oscura, y esto, junto con sillas de cuero y una falta general de pretensiones, así como la ausencia de pantallas de televisión y música alta, es lo que provoca la semejanza con una biblioteca.<\/p>

Abierto todos los días desde las 2 p.m., ofrecen alrededor de 150 cervezas embotelladas y ocho en barril. En una pizarra junto a la puerta se escribe la especial del día, que tiene un precio de 5 PLN por medio litro (pinta), lo que resulta mucho más barato que cualquier otra cosa que encuentres en el Casco Antiguo, y considerablemente mejor en sabor. Además de las muchas cervezas fascinantes y diversas de la creciente cantidad de microcervecerías de Polonia, la Casa de la Cerveza también ofrece opciones de todo el mundo, no menos, cervezas de la República Checa, consideradas por muchos como las mejores del mundo.<\/p>

Dado que Polonia tiene un sector de cervecerías independientes mucho más animado de lo que la mayoría de los bares querrían hacernos creer, la Casa de la Cerveza, con su personal alegre y bien informado, está haciendo un gran trabajo de difusión de la buena noticia a los conocedores de la cerveza de Cracovia de una manera acogedora y discreta.<\/p>