Chlopskie Jadlo Agnieszki
Cracovie
En un coup d'œil
Chlopskie Jadlo sert le meilleur de la cuisine polonaise avec un menu étendu traduit en 16 langues différentes (anglais, italien, espagnol, français, roumain, hongrois, suédois, norvégien, portugais, russe, néerlandais, japonais, allemand, chinois, danois) pour accueillir les visiteurs internationaux. En ce qui concerne la cuisine polonaise, il existe de nombreuses options traditionnelles à choisir à Cracovie et dans ses environs, mais trouver le bon mélange entre une nourriture de qualité dans une véritable atmosphère polonaise est parfois difficile. Manger chez Chlopskie Jadlo est une expérience enrichissante pour les visiteurs souhaitant découvrir quelque chose de différent. Chlopskie Jadlo fait partie d'une chaîne de restaurants, mais celui-ci, situé au 1 rue Agnieszki, est parfaitement situé près du quartier juif de Kazimierz, à 3 minutes du château de Wawel et à seulement 7 minutes de la place du marché.
Vous aurez l'impression d'être dans une maison de village polonaise du début du siècle dernier avec de grandes tables en bois irrégulières et des bancs avec des coussins pour votre confort. Il y a cinq salles, chacune avec sa propre atmosphère unique. Les tables sont uniques car elles ont la forme d'une charrette et d'une luge. De la dentelle polonaise repose sur la surface de chaque table, tandis que de vieux outils agricoles et des photos de village décorent les murs. En hiver, une cheminée ajoute de la chaleur à l'intérieur.
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Malgré son nom, qui se traduit approximativement par nourriture de paysan, la réalité est loin de cela. Essayez la 'niecka chlopska', qui se compose d'un repas spécial servi dans une grande poêle en bois et contient des jarrets de porc, des feuilles de chou farcies dans une sauce tomate, un mélange de pierogi, du fromage fumé, du ragoût de chasseur et des pierogi silésiens. Le tout est servi avec du pain polonais traditionnel avec du lard et du fromage cottage. Accompagnez cela d'un vin chaud en hiver ou d'une bière locale pour compléter l'expérience, vous laissant satisfait et joyeux.
