Del Papa

Il n'y a pas de pénurie de restaurants italiens à Cracovie, et ces jours-ci, il n'y a pas non plus de pénurie de bons restaurants italiens à Cracovie. Del Papa, situé juste à côté de la place Szczepanski sur la rue Tomasza, appartient fermement à cette dernière catégorie avec des prix étonnamment raisonnables également.<\/p>

Un intérieur confortable au style quelque peu rustique est divisé en trois sections : à l'avant une salle de type bistro avec des pierres apparentes vieillies ; au-delà, une zone légèrement plus formelle de restaurant ; et au-delà, une terrasse particulièrement charmante en été, et couverte et chauffée pendant les mois plus froids.

Tous ceux qui aiment la cuisine italienne trouveront ici des plats traditionnels tels que le carpaccio de bœuf et de poisson, le risotto, la soupe minestrone ou l'ossobuco, une délicieuse pizza à base croustillante et un large choix de pâtes.
Il y a également des plats de viande et de poisson plus originaux qui rencontrent un grand succès, ainsi que de délicieux fruits de mer.
En ce qui concerne les pâtes, Del Papa vous donne l'opportunité de composer un repas vous-même en choisissant n'importe quelle pâte à associer à la sauce. Et il y a beaucoup de choix.
La plupart des pâtes sont faites maison ainsi que nos inoubliables grissini, focaccia ou pain ciabatta.
Chaque sauce est préparée par le chef à la demande et tous les produits utilisés dans Del Papa sont frais, véritablement italiens et de la meilleure qualité.
Une carte des vins soigneusement sélectionnée, bien que pas entièrement italienne, à un prix très raisonnable est un point fort du restaurant.<\/p>

 Le jeudi est le 'jour des moules', lorsque des moules fraîches sont servies et que les clients sont avisés de réserver à l'avance. <\/p>

Les propriétaires de Del Papa sont très fiers de leur classement Michelin et, en plus des clients récurrents, il jouit d'une grande popularité parmi les habitants de Cracovie. À essayer absolument si vous aimez la cuisine italienne authentique.
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