The Olive Restaurant

Juste le long de la Vistule depuis Wawel se trouve l'Hôtel Sheraton, la cathédrale cinq étoiles du tourisme au XXIe siècle de Cracovie. Heureusement, le Sheraton dispose de plusieurs installations accessibles aux non-résidents qui méritent d'être mentionnées en elles-mêmes. Pour les restaurateurs, le véritable point fort doit sûrement être le Restaurant Olive, qui tire parti de la superbe architecture moderne du Sheraton. Un immense atrium triangulaire remplit le centre du bâtiment, s'élevant jusqu'à un plafond en verre. De petits arbres disséminés autour contribuent à la sensation générale d'être à l'extérieur, tout en étant complètement protégé des intempéries.<\/p>

En tant que restaurant phare d'un hôtel cinq étoiles, il est attendu que la nourriture soit de premier ordre; et en effet, c'est le cas. Il y a une saveur médiderranéenne distincte, et les fruits de mer sont particulièrement bien représentés. La carte des vins est confortablement à la hauteur de la nourriture et, bien sûr, vous pouvez demander pratiquement n'importe quel cocktail auquel vous pouvez penser, si vous le souhaitez.<\/p>

Une caractéristique très populaire auprès des habitants est le Jazzy Sunday Lunch où, pour un tarif fixe, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez tout l'après-midi pendant qu'un groupe joue du jazz doux. Le vaste buffet signifie que vous aurez besoin d'un appétit particulièrement gargantuesque si vous voulez essayer et goûter à tout. Le vin est inclus dans le prix. Si vous préférez quelque chose de plus discret, vous pouvez également réserver la salle à manger privée de la Cave à Vin pour jusqu'à dix convives.<\/p>

En résumé, étant donné son emplacement et son cadre spectaculaire, le Restaurant Olive doit être en haut de la liste de quiconque - homme d'affaires ou touriste - qui souhaite déguster une cuisine raffinée à Cracovie.<\/p>