Balaton

O restaurante Balaton é um marco na Rua Grodzka, no Centro Histórico de Cracóvia. Este pequeno restaurante húngaro está localizado ao longo da última etapa da Rota Real, que leva da Porta Florianska ao Castelo de Wawel, desde 1969, e é constantemente revisitada pelos seus primeiros clientes, que agora trazem suas famílias para conhecer o local carinhosamente lembrado de seus dias de estudante. Fãs fiéis afirmam que este resquício da cena de alta gastronomia de Cracóvia comunista não mudou nada em quarenta anos. O restaurante é decorado de forma simples, com uma atmosfera relaxante e amigável, enquanto os altos tetos abobadados, pesados candelabros e cadeiras de madeira elegantemente esculpidas adicionam um toque gótico ao que essencialmente é um lugar de estilo familiar descontraído.<\/p>\r\n\r\n

O restaurante Balaton é famoso por suas saborosas panquecas de batata servidas com goulash húngaro, seu prato de carne da Transilvânia e suas sopas tipicamente húngaras. A comida, como o nome do restaurante sugere, é predominantemente húngara em sabor, misturada com favoritos poloneses. Este é provavelmente um dos poucos lugares em Cracóvia onde você poderá experimentar uma boa sopa de peixe, ou uma ampla variedade de pratos de panqueca de batata, que podem ser cobertos com goulash de vitela picante, goulash de javali, molho de cogumelos ou muitas outras opções deliciosas. Os enigmáticos pratos de carne cigana ou de Budapest tentam ao lado de ganso assado, peru decorado com frutas ou os familiares pimentos recheados húngaros. Para completar, você pode escolher entre excelentes vinhos de Tokaji e Eger, Palinka (uma aguardente de fruta húngara) ou o licor herbal Unicum. Ver menu<\/a><\/p>\r\n\r\n

Os frequentadores regulares do Balaton avisam unânimes que os clientes devem esperar por porções quase incontrolavelmente grandes - uma surpresa bem-vinda para o turista faminto e cansado, e que é um tanto rara no centro da cidade. Os clientes também comentam sobre o atendimento fantasticamente amigável. O horário de funcionamento, das 12 da manhã até às 22 horas, torna o Balaton uma parada bem-vinda para turistas, moradores, almoços de negócios e estudantes correndo entre as aulas. Adicione a isso uma localização conveniente demais para ser ignorada, e você simplesmente terá que experimentar essa fusão polonesa-húngara.<\/p>