Del Papa
Cracóvia
Em resumo
Não falta restaurantes italianos em Cracóvia, e, nos dias de hoje, também não faltam bons restaurantes italianos na cidade. O Del Papa, localizado perto do Plac Szczepanski na Rua Tomasza, pertence firmemente a esta última categoria, com preços surpreendentemente razoáveis também.<\/p>
Um interior confortável e com um estilo rústico é dividido em três seções: na frente, uma sala com inspiração de bistrô, com tijolos envelhecidos e expostos; além disso, uma área um pouco mais formal e de restaurante; e, por último, um pátio que é particularmente encantador no verão, coberto e aquecido durante os meses mais frios.
Todos que gostam de culinária italiana encontrarão aqui pratos tradicionais como carpaccio de carne e peixe, risoto, sopa minestrone ou ossobuco, uma magnífica pizza com base crocante e uma grande variedade de massas.
Há também pratos de carne e peixe mais originais que estão fazendo grande sucesso, além de deliciosos frutos do mar.
Quanto à massa, o Del Papa oferece a oportunidade de compor sua refeição à sua maneira, escolhendo qualquer massa para acompanhar o molho. E há muitas opções disponíveis.
A maioria das massas é caseira, assim como nossos inesquecíveis grissini, focaccia ou pão ciabatta.
Cada molho é preparado pelo chef sob encomenda e todos os produtos utilizados no Del Papa são frescos, verdadeiramente italianos e de alta qualidade.
Uma lista de vinhos cuidadosamente selecionada e não completamente italiana a um preço muito razoável é um ponto forte do restaurante.<\/p>
Quinta-feira é o 'dia dos mexilhões', quando servem mexilhões frescos e os hóspedes são aconselhados a reservar com antecedência. <\/p>
Os proprietários do Del Papa se orgulham muito de sua lista do Michelin e, além de atrair clientes habituais, goza de grande popularidade entre os residentes de Cracóvia. Definitivamente vale a pena experimentar se você gosta de comida italiana autêntica.
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