Etnika

Em uma tranquila rua arborizada a apenas alguns minutos a pé da estação ferroviária principal, e um pouco mais longe da Praça Principal, encontra-se a Etnika, um restaurante discretamente moderno e confortável que se deleita em oferecer interpretações refrescantes de pratos conhecidos de todo o mundo.<\/p>

Dois modestos salões - um no andar térreo com abundante luz natural, e um abaixo, que embora maior é paradoxalmente mais aconchegante - são complementados por algumas agradáveis mesas na calçada para refeições ao ar livre. Esta decoração despretensiosa é o cenário perfeito para um menu que não só é muito variado e saboroso, mas que também possui preços bastante razoáveis.<\/p>

As sopas incluem uma especialmente robusta sopa de peixe ao estilo mediterrâneo. As saladas são refrescantes e saborosas, com o sabor tão importante quanto a aparência. As entradas incluem fígados de frango ao tokay, steak tartare e camembert grelhado com cranberries. Os pratos principais variam de salmão e halibute, passando pelo peito de pato assado com molho de laranja ou cereja, entrecôte e frango grelhado, até alguns deliciosos pratos vegetarianos e uma nova abordagem ao clássico hambúrguer. Há também um menu sazonal, complementado de tempos em tempos por especiais diários ao critério do chef.<\/p>

Uma escolha de excelentes cafés e cervejas artesanais regionais, além de sua atmosfera casual e acolhedora, fazem da Etnika um ótimo lugar para passar o tempo. Há muito para divertir as crianças também, com desenhos animados, jogos de tabuleiro e livros. E mais, se você estiver com preguiça de ir até lá, pode pedir comida para ser entregue diretamente do site deles. No geral, há muito o que recomendar.
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