Gruzinskie Chaczapuri
Cracóvia
Em resumo
Gruzinskie Chaczapuri (Chaczapuri Georgiano) tornou-se um popular restaurante em rede em Cracóvia, tanto para turistas quanto para locais, com cinco locais já espalhados pelas ruas da Cidade Velha. No entanto, embora o nome possa sugerir cozinha georgiana, os proprietários enfatizam o fato de que preferem dizer 'culinária internacional com ênfase em sabores georgianos' para ser preciso. Originalmente, a fascinação dos fundadores pela comida oriental derivava da lendária hospitalidade georgiana e das histórias de suas festividades regadas a vinhos de bodegas locais.<\/p>\r\n\r\n
Cada um dos restaurantes tem interiores rústicos, mas é 'o que está no menu?' que é mais essencial para o visitante. Por trás dos nomes dos pratos, que soam de alguma forma exóticos, há uma vasta seleção de carne de porco ou frango grelhado, assim como costelas e filés marinados. O menu é bastante longo, no entanto, alguns pratos assinatura precisam ser mencionados. Primeiramente, há o Chaczapuri - pastel de queijo georgiano tradicional recheado com uma variedade de carnes e queijo assado, servido com uma seleção de saladas e molhos. Outra opção original é Lawasz - pão fino, um pouco como a tortilla mexicana, com vegetais cozidos e variedades de carne. Você também encontrará opções vegetarianas aqui: pratos principais podem ser preparados como preferência sem carne e Aczma, com espinafre e queijo ou pimentão também pode ser uma escolha vegetariana. Para os entusiastas do vinho, há uma seleção de vinhos georgianos, desde opções baratas até escolhas mais caras.<\/p>\r\n\r\n
Enquanto a maioria dos pratos parece bastante inventiva, são, no entanto, os preços que muitas vezes tornam seus restaurantes lotados. Como os gostos são frequentemente variáveis, para alguns o preço é primário e aqui Gruzinskie Chaczapuri certamente conquista sua clientela.<\/p>
