Rubinstein

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A Rua Szeroka é, para muitas pessoas, o coração de Kazimierz, e durante o verão há uma ampla escolha de restaurantes e cafés com terraços ao ar livre, onde você pode sentar e apreciar a vista. Um dos mais famosos é o Rubinstein, nomeado em homenagem a Helena Rubinstein, fundadora da empresa de cosméticos que leva seu nome e que nasceu na casa ao lado do restaurante em 1870.<\/p>

Anexado ao hotel de mesmo nome e completamente aberto a não residentes, o restaurante Rubinstein tem um interior de pátio envidraçado, confortavelmente mobiliado em tons suaves. O menu se inspira em todo o mundo, mas os temas dominantes são a cozinha polonesa tradicional e a mediterrânea. Dependendo dos ingredientes mais frescos, o menu varia de acordo com as estações, com itens como lombo de carne servido com terrine de damasco e molho balsâmico, ou espinhão servido sobre mousse de abóbora com um dueto de espinafre e lula.<\/p>

É desnecessário dizer que há uma excelente adega de vinhos para acompanhar essas delícias, tanto em conteúdo quanto em aparência - o arco de tijolos que envolve as prateleiras de garrafas proporciona a atmosfera perfeita - e há algumas sobremesas decididamente requintadas a seguir. Finalmente, o bar oferece um café especialmente excelente moído na hora, além de uma gama completa de coquetéis.<\/p>

Esta bela antiga casa foi lindamente renovada nos últimos anos, e há mais uma surpresa à sua espera. Pegue o elevador até o topo do prédio e você sairá em um grande terraço na cobertura com vistas deslumbrantes sobre Kazimierz e Cracóvia. Ótimo para um almoço ao ar livre longe das multidões, ou talvez um coquetel romântico ao pôr do sol, este é realmente um lugar especial.

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