Cafe Mlynek
Cracovie
Lorsque vous vous dirigez vers Kazimierz, il faut savoir que Plac Nowy a un frère jumeau, légèrement éloigné de l'effervescence de la vie nocturne : le plus calme et moins prétentieux Plac Wolnica. Dans le coin nord de la place et à proximité de l'emblématique Église du Corpus Christi, vous pourrez trouver le reposant Café Mlynek ; que ce soit pour manger, boire ou assister à des événements artistiques, il est prisé des habitants et des voyageurs.
Café Mlynek (Café Meule) a été lancé il y a sept ans et ses propriétaires sont particulièrement attachés à deux faits. Premièrement, la nourriture, dont la qualité et le goût ont été prouvés par notre recherche. L'endroit semble être fréquenté au petit-déjeuner/déjeuner et bien que le menu ne soit pas trop long ou sophistiqué, c'est probablement sa simplicité qui le rend si appétissant. En ce qui concerne le plateau végétarien, qui est le cheval de bataille de son propriétaire, vous vous sentirez bien choyé. Une belle sélection de soupes, avec une exemplaire soupe polonaise de betterave avec croquette, des options de quiche, des variétés de pâtes et encore les célèbres 'pierogi' locaux ne vous laisseront pas partir affamé. Et enfin, le 'hummus', un élément complémentaire du menu du Café Mlynek. Il est toujours débattu de savoir s'il est d'origine juive ou arabe, mais le 'hummus' au menu fait référence au quartier juif, où se situe le Café Mlynek. Et dernier point, mais non des moindres, c'est le café que vous devriez essayer ; il doit avoir un bon goût dans un café appelé 'Meule'.
Deuxièmement, il y a une liste impressionnante de divers événements qui se tiennent régulièrement dans le café, alors ne soyez pas surpris de voir des âmes artistiques venir profiter de l'ambiance du Café Mlynek. La photographie, la peinture et même la sculpture sont exposées dans la galerie du café, et les événements hebdomadaires incluent des soirées jazz, des lectures de poésie, des spectacles de danse et des concerts en direct. Enfin : si vous aimez les lieux hors du commun avec de la bonne musique et que vous souhaitez rencontrer des gens intéressants pour une conversation décente, une bouchée ou un verre au Café Mlynek est fait pour vous.