Cyrano de Bergerac

Wiele osób twierdzi, że w przypadku wykwintnej kuchni nic nie dorównuje francuskiej. Mając to na uwadze, odwiedzający Kraków powinni nie marnować czasu i udać się do jego najlepszej francuskiej restauracji: Cyrano de Bergerac. Polecana w przewodniku Michelin, ta elegancka restauracja w sklepieniu pięciusetletniego domu, tuż przy Rynku Głównym, zaspokaja wymagające podniebienia od 1993 roku.<\/p>

Wejście do restauracji znajduje się od ulicy Sławkowskiej. Przechodząc na dół, wchodzisz do ogromnej piwnicy o dwóch kondygnacjach, gdzie mnóstwo migoczących świec i białe obrusy na tle starożytnych cegieł przywodzą na myśl średniowieczną ucztę.<\/p>

W menu Cyrano de Bergerac znajdziesz zupę cebulową, foie gras, carpaccio z kaczki, ślimaki oraz nogi żab, i to tylko na początek! Dania główne obejmują kotlety jagnięce w ziołach i sosie z foie gras, filet z kaczki z jabłkami w szafranie lub medaliony z sarny z kasztanami i morelami. Możesz również delektować się wybornymi serami. Wybór klasycznych deserów, w tym crème brûlée, profiteroles oraz różnorodne musy i sorbety doskonale dopełnia posiłek. Sprawdź menu<\/a><\/p>

Szybki rzut okiem na kartę win ujawnia, że również to jest prawie wyłącznie francuskie, w zakresie od rozsądnie wycenionych i całkiem przyzwoitych standardów A.O.C. po prawdziwe ciężkie Grands Crus w odpowiednio wysokich cenach. Nie ma wątpliwości, że to nie jest restauracja dla ubogiego plecaka, ale jeśli chcesz spróbować doskonałej francuskiej kuchni i win w cenach, które sprawiłyby, że Paryż by płakał, to Cyrano de Bergerac (jak świadczą sławne nazwiska w jego księdze gości) jest miejscem dla Ciebie w Krakowie.<\/span><\/p>