Hot Chili

Niektóre restauracje otwierają się z hukiem i rozmachem, inne są bardziej dyskretne. W przypadku Hot Chili, to co kiedyś było wyłącznie restauracją pizzową, przekształciło się w stylu ninja w autentyczną restaurację curry, która wciąż zawiera w menu pizzę dla mniej odważnych. Kraków nie ma zbyt wielu indyjskich restauracji, ale ten centralnie położony skarb jest jednym z najlepszych.

Usytuowana przy ulicy Pijarskiej, na północ od Rynku Głównego i z widokiem na Ogród Planty, ta restauracja jest przykładem uroczo ekscentrycznego zwyczaju Polski, aby oferować pizzę w niemal każdej restauracji. Na pierwszy rzut oka nie jest to dobry znak - tym, co jest dobrym znakiem, jest widok ludzi z subkontynentu indyjskiego jedzących tam. Nie ma wątpliwości, że to prawdopodobnie najbardziej autentyczne indyjskie jedzenie, jakie można znaleźć w Krakowie, i jedyne miejsce, gdzie można spróbować Chana Batura.

Oferuje również zdumiewającą wartość, szczególnie jeśli skorzystasz z ich menu dziennego, z którego możesz wybrać jedną z dziewięciu wegetariańskich lub dziewięciu kurczakowych curry razem z samosą, ryżem, chlebem naan i sałatką za mniej niż 20 złotych. Możesz wybrać, jak pikantne to ma być, a w kraju, który może być nieco konserwatywny pod względem pikantnych potraw, cieszy umysł, że wyraźnie ostre jedzenie jest jak najbardziej możliwe.

A oczywiście, jeśli jeden z Twoich towarzyszy podróży chce pizzy, wszystkie znane warianty są dostępne w dwóch rozmiarach, serwowane w bardziej włoskim stylu 'cienkie i chrupiące', a nie w amerykańskiej wersji głębokiej patelni. Może się wydawać to dziwnym konceptem, ale w miarę jak kuchnia indyjska zdobywa coraz większą popularność w Polsce, miejsca takie jak Hot Chili są na czołowej pozycji w pomaganiu w torowaniu drogi.