Miodova
Krakow
Z przyjemnością reinterpretujemy tę tradycję. Przygotowujemy tradycyjne potrawy krakowskie z lokalnych produktów wzbogacone nowoczesnymi smakami i sposobem podania. W połączeniu z intrygującymi wnętrzami i przyjemną atmosferą, idealną na wszelkiego rodzaju spotkania, Miodova jest unikalnym miejscem.
Restauracja Miodova przy ulicy Szerokiej 3 to obowiązkowy punkt dla każdego miłośnika Krakowa. Na tej skrytej ulicy, będącej niemal wizytówką Kazimierza, kiedyś istniał żydowski rynek, a do dziś można podziwiać Zabytek Starej Synagogi oraz historyczne budynki Kazimierza. Unikalna atmosfera starej dzielnicy i wspomnienia obecne na każdym kroku sprawiają, że każdy krok to niezapomniane przeżycie.
Wszystko zaczęło się w mgnieniu oka: inspiracją do stworzenia Miodova była stara książka kucharska „Ilustrowany Kucharz Krakowski” napisana przez Mary Gruszecką w 1897 roku. – dzięki przepisom i radom zawartym w niej, teraz możemy oferować naszym gościom odnowione klasyczne dania z nowoczesnym akcentem. Nasze dania zaskoczą tych, którzy są przyzwyczajeni do tradycyjnej kuchni polskiej. Znajdziesz wyraźnie zaznaczone wpływy smaków Austro-Węgier, żydowskich, rosyjskich i bałkańskich, które nadają domowego charakteru i przemieniają każdy posiłek w kulinarną przygodę pełną subtelnych niespodzianek.