Pod Roza Restaurant
Kraków
W skrócie
Ulica Floriańska, część słynnej Królewskiej Trasy, jest bez wątpienia najpiękniejszą 'spacerową' ulicą w Krakowie. Kluby, bary, sklepy i restauracje rywalizują o uwagę tłumów przechodzących obok, a wyborów jest wiele. Znajdująca się pod hotelem o tej samej nazwie, Pod Roza ('pod różą') to elegancka i solidna restauracja, która oferuje wymagającemu klientowi znaczny stopień satysfakcji.
Przesłanie to nowoczesne podejście do klasycznej kuchni, które znajduje swoje odzwierciedlenie w wybranych polskich delikatesach wzbogaconych wpływem śródziemnomorskim. Co to oznacza? Jeśli nie możesz funkcjonować bez homara lub foie gras, nie musisz się martwić. Carpaccio wołowe, kaczka, ravioli czy risotto? Żaden problem. Dania główne takie jak kotlety jagnięce z świeżym szpinakiem i smażonymi podrobami, polędwica wołowa z ratatouille z ziemniaków, czy ryba wędrowna w panierce cytrynowej z grillowaną szparagą to tylko niektóre z opcji, które rozpuszczą cię w ustach.
Co ważne, karta win jest oceniana przez Wine Spectator jako jedna z najlepszych i najbardziej rozbudowanych na świecie, a menu deserów jest - jak to mówią - warte grzechu. Zlokalizowana w dużym przeszklonym atrium, stylowa aranżacja wnętrza idealnie łączy nienachalną elegancję z nowoczesną swobodą; a dla tych, którzy realizują interesy biznesowe, dyskretne mezzanine i darmowe Wi-Fi to kolejny atut.
W mieście, gdzie konkurencja w zakresie wykwintnej kuchni rośnie z roku na rok, Pod Roza jest restauracją dla tych, którzy cenią sobie doskonałe jedzenie i wino w komfortowym i relaksującym otoczeniu. Menu z łatwością zaspokaja zarówno odważnych, jak i bardziej konserwatywnych klientów, a jeśli chcesz zaimponować, to koniecznie umieść ją wysoko na swojej liście wyborów.
