Ramen w Krakow

Jeśli zdarzy ci się błądzić po Krakowie, pragnąc czegoś więcej niż pierogów, ramen tutaj zaskakująco trafia w sedno. Zauważyłem, że w przeciwieństwie do typowych miejsc, które za bardzo się starają, miejsca takie jak Ramen Girl w pobliżu Kazimierza serwują miski, które naprawdę smakują tak, jakby gotowano je przez wiele godzin. Bulion jest bogaty, nie obciążając cię, a makarony mają idealną sprężystość.

A oto mały lokalny sekret: spróbuj przyjść zimą, gdy gorąca miska smakuje jak prawdziwy uścisk. Również, jeśli jesteś w pobliżu Grzegórzek, Ajisen Ramen jest warte zatrzymania, nawet jeśli to sieć, to ich jakość jest solidna, a wieprzowy chashu to coś, do czego ciągle wracam. Zarezerwowanie miejsca w barze noodle Dragon’s Den w Podgórzu może być trudne w weekendy, ale jeśli dobrze to zaplanujesz i zdobędziesz miejsce, ich jajko na twardo to mały kawałek nieba.

Więc pomiń pułapki turystyczne wokół Rynku Głównego i odkryj niektóre z pobliskich dzielnic. Znajdziesz scenę ramen w Krakowie cicho rosnącą, z miejscami, które koncentrują się na autentyczności, a nie na punktach stylu. A jeśli czujesz się odważny, zawsze pytaj o dodatkową chili, to szybko cię rozgrzeje.