Smak Ukrainski

Na najstarszej, a wielu uważa ją za najpiękniejszą, ulicy Krakowa - ulicy Kanoniczej, która leży u podnóża Wawelu - znajdziesz parę niebieskich okiennic i ciężkie drzwi, które prowadzą do świata ukraińskiej kuchni. W przytulnej ceglanej piwnicy, wplecionej w słońca słoneczniki, surowe drewniane meble i wesołe hafty, w towarzystwie tradycyjnej muzyki, zanurzą Cię w kulturze ludowej Ukrainy. Z dbałością o szczegóły, nawet cienkie papierowe serwetki są wykończone tradycyjnymi czerwonymi wzorami haftu, a ceramiczne naczynia są ręcznie malowane w kolorowym stylu. Personel, ubrany w narodowe ukraińskie stroje, jest przyjazny i pomocny. Zewnętrzny dziedziniec może stać się dość festywny wieczorem, a bogate aromaty tradycyjnych dań ukraińskich są nieodparte.<\/p>\r\n\r\n

Menu stanowi doskonałe wprowadzenie do ukraińskiej kuchni dla nowicjuszy, jak i zaspokaja prawdziwych koneserów. Goście chwalą doskonały barszcz, importowane ukraińskie piwa i smakowite dania mięsne, których jest wiele do wyboru, chociaż dostępny jest również bogaty wybór opcji wegetariańskich. Wysoko na liście ulubionych znajduje się 'zarke', gęsty ragout z wołowiny i warzyw podawany w ciepłym bochenku chleba. Również wysoko oceniane są różne rolady mięsne, takie jak wołowina zwinięta z ogórkami, papryką, boczkiem i kiełbasą. Można znaleźć bardzo hojne porcje pierogów, gołąbków (ryż i mięso zawinięte w liście kapusty) oraz placków ziemniaczanych. Oprócz smakowitych piw, karta napojów oferuje wina gruzińskie, ukraińskie i krymskie, a także bogato aromatyzowane herbaty i tradycyjnie ulubiony kwas.<\/p>\r\n\r\n

Cała restauracja jest skromna, relaksująca i przyjazna - coś, czego nie spodziewasz się w tak wysokiej klasy, centralnej lokalizacji. Ceny są zaskakująco rozsądne, a porcje bardzo sycące. Latem zewnętrzne miejsca siedzące cieszą się szczególną popularnością, ale miejsce rzadko jest przepełnione, a atmosfera zawsze jest relaksująca i wesoła. Jeśli chcesz tylko szybkiego drinka, wpadnij do sąsiedniej kawiarni, gdzie możesz spróbować słodkich ukraińskich smakołyków oraz doskonałej tradycyjnej kawy podgrzewanej piaskiem.<\/p>