Wentzl

UNESCO-obsługiwany Rynek Główny w Krakowie otaczają bary i restauracje. Wybór miejsca na obiad może być trudny, ale jeśli szukasz restauracji z długą tradycją w branży kulinarnej, Restauracja Wentzl z pewnością tę tradycję ma. Ta unikatowa restauracja znajduje się w historycznej kamienicy przy Rynku Głównym, a jej historia sięga kilku wieków. Jej wnętrza przywołują wspomnienia przedwojennej restauracji pełnej ciemnego drewna, z pięknymi kolorowymi piórami bażanta i grubymi zasłonami. Od swojego początku w 1635 roku, to miejsce miało dostojnych gospodarzy. Najpierw była to wspaniała rezydencja rodziny Cellari, bogatych krakowskich burżuazji, następnie dom znakomitej dynastii restauratorów, której założycielem był Jan Wentzl.<\/span><\/p>

Każde z wnętrz restauracji odkrywa tajemnicę wyrafinowanej uczty dla
zmysłów, a aromat ziół zwiastuje dobry smak. Nikt
nie przechodzi obojętnie obok blin z czerwonym kawiorem i wędzonym łososiem, pysznej zupy żurkowej na bazie bulionu z królika podawanej z jajkiem przepiórczym czy pieczonej kaczki nadziewanej orzechami i jabłkami w sosie piernikowym, podawanej z pierogami i czerwoną kapustą. Menu deserowe zasługuje na wzmiankę. Słodka delikatesa stworzona z białej czekolady, karmelu i gruszki z różanym dżemem zaspokaja najbardziej wymagających smakoszy.<\/p>