Aqua e Vino
Cracóvia
Em resumo
Não faltam restaurantes italianos em Cracóvia; de fato, a culinária italiana é provavelmente a segunda mais popular, apenas atrás da polonesa. No entanto, o Aqua e Vino lidera em muitos aspectos, não menos importante por ser propriedade de italianos. Claro, isso por si só não é uma garantia automática de qualidade, mas desde sua abertura em 2005, o Aqua e Vino tem recebido consistentemente elogios por sua comida de alta qualidade e sua decoração modernamente sofisticada.<\/p> \r\n\r\n
Localizado a poucos metros da Praça Principal em um porão na Rua Wislna, a entrada discreta revela pouco das delícias que existem dentro. Uma vez dentro, no entanto, é como se você tivesse sido transportado para o centro de Milão - grandes fotos em preto e branco nas paredes reforçam a sensação do 'La Dolce Vita' de Fellini.<\/p> \r\n\r\n
Antes de jantar, você pode desfrutar de um de vários coquetéis clássicos preparados com maestria no bar lounge, mas você vai querer perder pouco tempo se deliciando com um menu que é claramente um grande passo acima da oferta genérica de comida italiana frequentemente encontrada em outros lugares. De quinta a domingo, uma ampla variedade de peixe fresco e frutos do mar está disponível e, durante a semana, há um menu de almoço a preço fixo até às 16:30. As recomendações diárias do chef merecem atenção e a carta de vinhos é predominantemente italiana e cuidadosamente elaborada.<\/p> \r\n\r\n
Um ponto adicional precisa ser enfatizado: como em todos os bons restaurantes italianos, não é apenas a comida e a bebida que são de alta qualidade; a calorosa recepção e hospitalidade dos proprietários e da equipe do Aqua e Vino garantirão que sua visita seja memorável. Este é um restaurante em Cracóvia que você procurará qualquer desculpa para revisitar repetidamente.<\/p>