Starka

O Restaurante Starka, como seu famoso vodca Starka, é um lugar encantador e despretensioso que exibe tradição, um forte caráter polonês e beleza em cor e sabor. Escondido nas ruas tortuosas do distrito Kazimierz de Cracóvia, na ul. Jozefa 14, a uma curta distância do centro de Plac Nowy, o tradicional restaurante polonês e fabricante de vodca oferece uma atmosfera acolhedora e um ambiente íntimo e artístico. Paredes vermelho profundo adornadas com pinturas Zille emolduradas em preto, vigas pesadas no teto e mesas simples sem toalhas decoradas com lírios criam uma atmosfera de fácil relaxamento com um toque boêmio. Adicione a isso música suave, luz de velas e uma equipe amigável, e a cena está montada para a noite perfeita.

Starka oferece um menu ao mesmo tempo tradicional e original, apresentando o melhor da culinária polonesa em uma variedade criativa de pratos artisticamente elaborados. As recomendações incluem sopa de cogumelos silvestres com massa; joelho de porco com pele crocante acompanhado de repolho, raiz-forte, mostarda e uma fatia de pão; uma salada leve com salmão grelhado, alcaparras, maçã fatiada e molho balsâmico de mel e endro; e um delicioso bolo de merengue e nougat servido gelado em um molho de morango. Outras delícias populares incluem a sopa de centeio azedo, cogumelos silvestres refogados sobre torradas, pescoço de porco marinado e versões caseiras dos clássicos poloneses, cheesecake e torta de maçã.

Uma adição única ao menu do Starka é sua própria marca de vodca, aromatizada com sugestões tentadoras de cranberry, pera, gengibre com licor de rosa, ervas e mel, framboesa ou damasco. Vodca caseira, uma atmosfera calorosa, equipe acolhedora, ambiente familiar, ar condicionado, acesso Wi-Fi gratuito e uma localização tranquila, porém central, se combinam para tornar este restaurante em Kazimierz uma escolha irresistível para uma noite descontraída.