Astuces gourmandes d’initiés

Si vous voulez une ambiance vraiment locale avec votre repas international, évitez les endroits autour de la place principale. Par exemple, Kazimierz est récemment devenu un petit centre des saveurs du monde, et vous y trouverez de tout, du vietnamien à l’italien, niché entre les rues historiques.

Quand il fait froid, un bol de pho dans un restaurant vietnamien près de la place Nowy fait toute la différence. Aussi, si vous êtes du côté de Grzegórzki, jetez un œil à quelques cafés indiens qui utilisent des épices soigneusement importées mais répondent aussi à l’amour des Cracoviens pour les repas copieux. Ces petits établissements ne se vantent souvent pas en ligne, alors demandez à un local ou flânez aux heures du déjeuner pour trouver les meilleurs.

Questions Fréquemment Posées

Vous vous posez des questions sur la cuisine internationale à Cracovie ? Voici quelques réponses rapides.

Direction la rue Józefa à Kazimierz. Il y a un petit endroit simple, connu des locaux pour ses sushis frais et ses prix raisonnables. C’est décontracté, parfait si vous voulez quelque chose de rapide mais authentique.
Absolument, surtout près de la place Nowy. Il y a au moins un établissement qui sert d’excellents falafels et houmous, que vous ne trouverez pas sur le radar des touristes. C’est un petit restaurant familial, toujours animé par des locaux.
Oui, en fait c’est assez facile. Beaucoup de restaurants internationaux, surtout indiens ou moyen-orientaux, proposent de bons plats végétariens. Les options véganes augmentent aussi, mais c’est toujours mieux de vérifier avant de commander.
En général oui, si vous évitez la place principale. Vous pouvez avoir un repas complet pour environ 30-50 PLN dans beaucoup d’endroits hors des quartiers touristiques. Plus proche de la vieille ville, attendez-vous à payer un peu plus.
Oui, Podgórze est en fait un endroit sympa pour ça. C’est moins tape-à-l’œil, mais il y a des restaurants fantastiques qui proposent de la cuisine du monde, comme du pho vietnamien ou des plats moyen-orientaux, souvent tenus par des locaux ou des expatriés.

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