Aqua e Vino

W Krakowie nie brakuje włoskich restauracji; z pewnością kuchnia włoska jest pod względem popularności zaraz po polskiej. Jednak Aqua e Vino prowadzi prym na wiele sposobów, nie tylko z powodu włoskiego pochodzenia właścicieli. Oczywiście, samo to nie jest gwarancją jakości, ale od otwarcia w 2005 roku Aqua e Vino nieprzerwanie zbiera pochwały za jedzenie najwyższej jakości i subtelnie wyrafinowany nowoczesny wystrój.

Usytuowana zaledwie kilka metrów od Rynku Głównego w piwnicy przy ul. Wiślnej, niepozorna wejście nie zdradza żadnych z przyjemności wewnątrz. Jednak once inside, to tak, jakbyś został przeniesiony do centrum Mediolanu - wielkie czarno-białe klatki filmowe na ścianach podkreślają poczucie Felliniego „La Dolce Vita”.

Przed kolacją możesz skosztować jednego z licznych profesjonalnie przygotowanych klasycznych koktajli w barze, ale nie warto tracić czasu na zjedzenie menu, które jest wyraźnym krokem naprzód od generycznych włoskich dań, które często oferowane są gdzie indziej. Od czwartku do niedzieli dostępny jest szeroki wybór świeżych ryb i owoców morza, a w dni robocze obowiązuje stałe menu lunchowe do godz. 16:30. Codzienne zalecenia szefa kuchni są szczególnie warte uwagi, a karta win w przeważającej części jest włoska i starannie skompilowana.

Należy również podkreślić jeszcze jeden punkt: jak w każdej dobrej włoskiej restauracji, nie tylko jedzenie i napoje są najwyższej jakości; ciepłe powitanie i gościnność właścicieli i personelu Aqua e Vino sprawią, że twoja wizyta będzie niezapomniana. To jedna z restauracji w Krakowie, do której będziesz szukać wszelkich wymówek, aby odwiedzać ją raz po raz.