Del Papa
Cracovia
No hay escasez de restaurantes italianos en Cracovia, y hoy en día tampoco hay escasez de buenos restaurantes italianos en Cracovia. Del Papa, ubicado justo fuera de Plac Szczepanski en la Calle Tomasza, pertenece firmemente a la última categoría y con precios sorprendentemente razonables también.<\/p>\r\n\r\n
Un interior cómodo y de estilo rústico está dividido en tres secciones: al frente, una sala tipo bistró con ladrillos envejecidos y expuestos; más allá, un área ligeramente más formal y con aspecto de restaurante; y más allá, un patio que es particularmente encantador en verano, y cubierto y calefaccionado durante los meses más fríos.
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\r\nTodo aquel que gusta de la cocina italiana encontrará aquí platos tradicionales como carpaccio de carne y pescado, risotto, sopa minestrone u ossobuco, una espléndida pizza de base delgada y crujiente y una gran variedad de pastas.
\r\nTambién hay platos de carne y pescado más originales que han tenido un gran éxito, así como deliciosos mariscos.
\r\nEn cuanto a la pasta, Del Papa te da la oportunidad de componer una comida por tu cuenta eligiendo cualquier pasta para acompañar con la salsa. Y hay mucho para elegir.
\r\nLa mayoría de la pasta es casera, al igual que nuestros inolvidables grissini, focaccia o pan ciabatta.
\r\nCada una de las salsas se prepara por encargo y todos los productos utilizados en Del Papa son frescos, verdaderamente italianos y de la mejor calidad.
\r\nUna carta de vinos cuidadosamente seleccionada y no totalmente italiana a un precio muy razonable es un punto fuerte del restaurante.<\/p>\r\n\r\n
El jueves es el 'día de los mejillones', cuando sirven mejillones frescos y los huéspedes son aconsejados a reservar con anticipación. <\/p>\r\n\r\n
Los propietarios de Del Papa se enorgullecen de su inclusión en la lista Michelin y, junto con la clientela repetida de visitantes que regresan, goza de gran popularidad entre los residentes de Cracovia. Definitivamente uno para probar si te gusta la comida italiana auténtica.
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