Steakhouse en Krakow

Si tienes antojo de un buen bistec mientras estás en Cracovia, estás de suerte. La ciudad puede no gritar steakhouse al principio, pero escondidos entre las animadas calles del Casco Antiguo y el más tranquilo distrito de Kazimierz, encontrarás lugares serios con su carne. Algunos lugares sirven Polish Black Angus o incluso ribeyes escoceses, cocinados a la parrilla con carbón real o leña, sí, el tipo de sabor que marca la diferencia.

Un lugar que siempre recomiendo es Strefa, escondido cerca de Plac Nowy. Es simple, sin pretensiones, y su ribeye está cocido a la perfección cada vez. No esperes un menú llamativo, solo carne seria a precios razonables. Y si visitas en invierno, un abundante bistec acompañado de un vino tinto local realmente es un acierto después de vagar por las frías calles.

Advertencia: los steakhouses de Cracovia tienden a llenarse los fines de semana, así que reservar una mesa con anticipación no es una mala idea. Además, algunos lugares se enfocan en cortes en seco mientras que otros se apoyan en selecciones frescas y tiernas, así que pregunta a tu camarero cuál es su destacado. Oh, y no te saltes los acompañamientos. El gratinado de patatas o las verduras a la parrilla aquí también merecen una mención.