Gruzinskie Chaczapuri

Gruzinskie Chaczapuri (Chaczapuri Georgiano) se ha convertido en una popular cadena de restaurantes en Cracovia tanto para turistas como para locales, con cinco ubicaciones ya dispersas entre las calles del Casco Antiguo. Sin embargo, aunque el nombre puede sugerir cocina georgiana, los propietarios enfatizan el hecho de que preferirían decir 'cocina internacional con énfasis en sabores georgianos' para ser precisos. Originalmente, la fascinación de los fundadores por la comida oriental deriva de la legendaria hospitalidad georgiana y las historias de sus festejos regados con vinos de bodegas locales.<\/p>\r\n\r\n

Cada uno de los restaurantes tiene interiores rústicos, pero lo que es '¿qué hay en el menú?' es lo más esencial para el visitante. Detrás de los nombres de los platos, que suenan de alguna manera exóticos, hay una vasta selección de cerdo a la parrilla o pollo, así como chuletas y filetes maridados. El menú es bastante largo, sin embargo, hay algunos platos característicos que deben ser mencionados. Primero, está el Chaczapuri - pastel tradicional georgiano de queso relleno con una variedad de carnes y queso asado, y servido con una selección de ensaladas y salsas. Otra opción original es Lawasz - pan delgado, un poco como la tortilla mexicana, con verduras guisadas y variedades de carne. También encontrarás opciones vegetarianas aquí: los platos clave pueden ser preparados como una preferencia sin carne y Aczma, con espinacas y queso o pimientos, también podría ser una opción vegetariana. Para los amantes del vino, hay una selección de vinos georgianos, desde opciones económicas hasta elecciones más caras.<\/p>\r\n\r\n

Si bien la mayoría de los platos parecen bastante inventivos, sin embargo, son los precios los que a menudo hacen que sus restaurantes estén llenos. Dado que los sabores son a menudo variables, para algunos el precio es lo principal y aquí Gruzinskie Chaczapuri seguramente conquista a su clientela.<\/p>