Pod Aniolami

Una de las brillantes estrellas en el cielo gastronómico de Cracovia, Pod Aniolami (literalmente 'bajo los ángeles') en la calle Grodzka 35 ofrece uno de los mejores menús tradicionales polacos que encontrarás, y tiene una gran cantidad de premios que respaldan esta afirmación. Situado en un hermoso taller de orfebre restaurado del siglo XIII, Pod Aniolami cuenta con una lista de invitados repleta de nombres famosos.<\/p>\r\n\r\n

La sorprendentemente modesta entrada bajo ángeles dorados conduce a un área de comedor en la planta baja, más allá de la cual hay un jardín techado durante todo el año con una fuente de mosaico, pájaros cantando y una parrilla de madera de haya al aire libre. El jardín tiene capacidad para 40-50 personas. En el sótano hay dos comedores tipo bodega, que de nuevo presentan una parrilla de madera de haya y parecen sacados de una banquete medieval. También hay una sala privada en el primer piso disponible para fiestas y recepciones.<\/p>\r\n\r\n

Pasando al menú, el cual se inspira en los libros de recetas de la alta cocina polaca del siglo XVII. El centro de atención es, sin duda, la variedad de platos de carne marinada, asada sobre astillas de haya ardientes y adornada al estilo clásico polaco. Pescado a la parrilla - salmón o trucha - está disponible, e incluso hay una opción vegetariana. Los entremeses incluyen típicos entrantes y sopas polacas calientes y frías, y hay una selección de variedades clásicas de pierogi. También hay platos de 'Fuego' - piezas enteras de carne con guarniciones cocinadas por encargo.<\/p>\r\n\r\n

Por supuesto, hay una extensa lista de vinos así como vodkas polacos tradicionales, slivovitz, etc. Se recomienda hacer una reserva, ya que no es desconocido que el restaurante (que tiene una capacidad total de 120 invitados, y también puede atender a muchas más personas en funciones externas) esté completamente reservado para recepciones privadas.
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\r\nHorario de Apertura: Todos los días abierto de 12:00  a  23:00<\/strong><\/p>