Stodola 47
Cracovia
De un vistazo
Stodola 47 es una cálida y robusta explosión de vida rural en medio de una de las calles más concurridas del casco antiguo de Cracovia. Situado a lo largo de la famosa Ruta Real, este restaurante informal de estilo familiar ofrece comida simple y tradicional entre las sencillas y tradicionales decoraciones rurales. Las mesas y bancos de madera básica son más como grandes trozos de tronco cortados por la mitad, complementados por pieles de animales, paredes de yeso rugoso salpicadas de piedra y ladrillo al descubierto, pilas de leña apiladas, ruedas de carro, pacas de heno y una chimenea crepitante.
En el menú de Stodola 47, encontrarás lo más destacado de la cocina polaca, como arenque en escabeche, queso de oveja con salsa de arándano, barszcz con empanadillas rellenas de champiñones, sopa de centeno agrio, pierogi e incluso un asado de jabalí. La selección de platos de carne es particularmente rica, desde pato marinado en cerezas y corteza de canela hasta cerdo relleno de ciruelas, gulash de carne de res tradicional, o un asado marinado en vino y grosellas negras. Los postres incluyen los favoritos cracovianos, pastel de manzana y queso.
Las porciones, al igual que los muebles, son grandes y simples, mostrando la mejor cocina casera con un toque adicional. Stodola 47 es una parada perfecta a lo largo de la ruta más concurrida de turistas y compras de Cracovia, una mezcla entre un restaurante familiar, una sencilla cafetería, una hermosa cena tradicional y una barbacoa familiar.
