Ariel
Krakau
Voor veel bezoekers van Krakau speelt het verkennen van de Joodse geschiedenis van de stad een belangrijke rol tijdens hun verblijf, een geschiedenis die zowel bloei als tragedie heeft gekend. Hoewel de donkerdere verhalen elders goed vertegenwoordigd zijn, is het de lichtere kant die ons naar Ariel op de Szeroka-straat leidt. Ariel biedt elke avond live traditionele Joodse muziek en een traditioneel Pools/Joods menu, en herinnert ons aan de rijke Joodse culturele erfgoed van Krakau.<\/p>
Gevestigd in een elegante oude stadshuis, worden de vele eetkamers van Ariel aangevuld met een zomerterras en tuin. De interieurstijl roept een vervlogen tijdperk op - meubilair in 19e-eeuwse stijl en muren vol oude schilderijen. Op de menukaart vinden we gansnek gevuld met gehakt kippenlever, gefiltevis, berdytchov soep met rundvlees, honing en kaneel, en Joodse rosbief met Lutenica-saus, onder vele anderen. De wijnkaart bevat koosjere wijnen.<\/p>
Live Klezmer muziek is een grote aantrekkingskracht bij Ariel, met gerenommeerde bands zoals Kroke, het Jascha Libermann Trio, Sholem en het intrigerend genaamde Quartet Klezmer Trio - zo genoemd omdat de drie leden vier instrumenten gebruiken - die elke avond optreden. Vanwege de populariteit is het raadzaam om te reserveren voor degenen die de concerten willen bijwonen.<\/p>
Als een van de 'oudere gezichten' in de vernieuwde Kazimierz-wijk, en vanwege de rol die het speelt in de populaire heropleving van Klezmer-muziek, heeft Ariel (genoemd naar een van de vier aartsengelen uit het Oude Testament) al een plekje op de toeristenkaart veroverd. Het fijne dineren en de comfortabele omgeving maken de ervaring des te waardevoller, en bezoekers moeten opmerken dat Ariel ook comfortabele accommodatie biedt in ruime gastenappartementen.<\/p>