Garden

De tuinrestaurant is een groene parel in het hart van Kraków. Een prachtige, groene tuin, verborgen in de binnenplaats van de oude huurwoningen, vormt het hart van het restaurant. Dankzij de glazen wanden smelt de weelderige tuin, gevuld met bomen, struiken en bloemen, samen met het warme interieur, ingericht met hout, en als resultaat voel je je zelfs op een gewone dag alsof je op vakantie bent op het platteland.

Ons eigen menu, samengesteld door chef-kok Dawid Grucel, waarin je veel eenvoudige, maar origineel gecombineerde smaken kunt vinden, vult de rustige sfeer aan. Het menu bevat een selectie van gerechten van over de hele wereld, geserveerd met een vleugje restaurantstijl. Er zijn ook seizoensgebonden gerechten beschikbaar, maar klassiekers zoals Eggs Benedict of pâté met fruitchutney zijn bedoeld om langer bij ons te blijven, hoewel soms met kleine variaties in het recept.
Zowel liefhebbers van hartige smaken, vol umami, als mensen die de voorkeur geven aan delicate kruiden en subtiele interactie van texturen zullen hier iets naar hun zin vinden. De eerste groep zou moeten genieten van gerechten zoals langzaam gegaard rundvlees gestoofd in Grimbergen-bier, terwijl de tweede groep zeker zal vallen voor witvis en gerechten op basis van seizoensgebonden groenten.
Dawid's keuken biedt vele opties voor mensen die verschillende diëten volgen, inclusief een plantaardig en glutenarm dieet.