Hot Chili

Sommige restaurants openen met een knal en een flair, andere zijn discréter. In het geval van Hot Chili is wat ooit puur een pizzeria was, ninja-stijl geëvolueerd naar een authentiek curryhuis dat nog steeds een pizzamenu heeft voor de minder avontuurlijke eters. Krakau heeft niet zo heel veel Indiase restaurants, maar dit centraal gelegen juweeltje is een van de beste.<\/p>

Gelegen aan de Pijarska Straat, ten noorden van het Hoofdzand en met uitzicht op de Planty-tuinen, is dit restaurant kenmerkend voor de aandoenlijke excentrieke gewoonte van Polen om pizza aan te bieden in bijna elk soort restaurant. Op het eerste gezicht is dit geen goed teken - wat echter een goed teken is, is het zien van mensen van het Indische subcontinent die daar dineren. Vergis je niet; dit is waarschijnlijk het meest authentieke Indiase eten dat je in Krakau kunt vinden, en de enige plek waar je Chana Batura kunt krijgen.<\/p>

Het biedt ook verbazingwekkende waarde, vooral als je gebruik maakt van hun menu voor overdag, waarop je een van de negen vegetarische of negen kipcurries kunt kiezen, samen met een samosa, rijst, naanbrood en salade voor minder dan 20 zloty. Je kunt kiezen hoe gekruid je het wilt, en in een land dat soms een beetje conservatief kan zijn als het gaat om pittig eten, is het fijn om te merken dat oogwaterend heet zeker een mogelijkheid is.<\/p>

En natuurlijk, als een van je medereizigers pizza wil, zijn alle gebruikelijke verdachten beschikbaar in twee formaten, geserveerd in de meer Italiaanse 'dun en knapperig' stijl in plaats van de diepgebakken Amerikaanse variant. Het lijkt misschien een vreemde combinatie, maar terwijl de Indiase keuken zich steeds meer vestigt in Polen, staan plekken als Hot Chili aan de frontlinie om de weg te helpen banen.<\/p>