Manzana

Wat terughoudend gedefinieerd wordt als het omvatten van 'de smaken van Mexico en Latijns-Amerika', Manzana wint snel aan reputatie als de beste plek om Mexicaans te eten in Krakow. Gevestigd in ruime accommodatie op een rustige hoek in het modieuze Kazimierz, is Manzana erin geslaagd om eigentijdse styling te combineren met duidelijke visuele verwijzingen naar Mexicaanse en Latijns-Amerikaanse thema's.

Kamers openen zich aan weerszijden van de ingang, of je kunt recht doorlopen naar de tuin aan de achterkant. Aan de linkerkant is de bar, die, onder een enorme selectie dranken, het grootste assortiment tequilas in Krakow aanbiedt. Maar het is het eten waarvoor je hier daadwerkelijk bent, met Mexicaanse klassiekers zoals burrito's en taco's, bereid met dat beetje extra aandacht voor detail en kwaliteit. Ze serveren ook een uitstekende burger en een aantal andere hoofdgerechten en salades, met zelfs aantrekkelijke keuzes voor vegetariërs - die doorgaans niet goed bediend worden in Mexicaanse restaurants. De open keuken biedt de mogelijkheid om de chefs aan het werk te zien, en presentatie wordt als even belangrijk beschouwd als de ingrediënten zelf.

Eigenlijk zou je je dag kunnen beginnen in Manzana, met een kop Italiaanse of versgemalen Mexicaanse koffie, en een van de vele ontbijten, doordacht uitgebreid van puur Mexicaans tot Amerikaanse pannenkoeken of een volledig Engels gekookt ontbijt. Probeer echter te weerstaan om al te vroeg de mojito's te drinken, anders zou je kunnen ontdekken dat je daar nog bent als het tijd is voor het diner!

Tenslotte moet er een woord van lof zijn over de service, die consequent hoge waardering ontvangt van klanten in het algemeen, zowel voor de vrolijkheid als de efficiëntie. Manzana is het soort plek waar je misschien voor een traktatie heen gaat, maar in feite zijn veel items op het menu zo redelijk geprijsd dat je waarschijnlijk jezelf kunt overtuigen om te bezoeken bij de flauwste voorwendsels.