Morskie Oko
Krakau
In één oogopslag
Morskie Oko, wat 'Marine Eye' betekent, is vernoemd naar het grootste meer in de Tatra-bergen die Polen en Slowakije van elkaar scheiden. Restaurant Morskie Oko biedt een geweldige kans voor hongerige gasten die niet bereid zijn om de reis naar het zuiden naar Zakopane<\/a> te maken om te genieten van typische Poolse Hooglandgastvrijheid.<\/p>
Gelegen op Plac Szczepanski, het moeilijk uit te spreken maar onlangs gerenoveerde plein in het centrum van Krakau, beslaat Morskie Oko ruime kelders in een elegant Art Nouveau-gebouw. Binnen is de inrichting echter puur hoogland - ruw gehouwen steen, blootgestelde houten balken en zelfs een watermolen. Van dinsdag tot zaterdag is er smakelijke live Poolse folkmuziek van Poolse folklore groepen in traditionele kostuums, en elke avond zijn er genereuze porties stevige berggerechten.<\/p>
Vlees is het belangrijkste bij Morskie Oko: gegrilde varkensknuckle, biefstuk, lamskebab (een van de weinige restaurants die lamsvlees in grote mate op de kaart heeft), gebraden kalfsvlees, konijn en verschillende worsten, waaronder Poolse bloedworst. Bigos - de jagersstoofpot - en pierogi zijn ook prominente gerechten, net als zuurkool en heerlijke schapenkaas uit de bergen. Het is ook vermeldenswaard dat de prijzen zeer redelijk zijn.<\/p>
Wat betreft drankjes, er is bier om je eten door te spoelen en een indrukwekkende selectie regionale wodka's - in het bijzonder de 'miodula' of honingwodka's. Er is ook een behoorlijke selectie cocktails, maar om eerlijk te zijn, de reden waarom je hierheen zou komen draait allemaal om het eten. Over het algemeen geeft de indruk een warme en hartelijke ontvangst in een verrassend authentieke recreatie van de Poolse Hoogland cultuur in het hart van Krakau.<\/p>
