Pod Norenami

Veganisten en vegetariërs zijn de laatste jaren verwend met de opkomst van vele restaurants die deze markt bedienen. Pod Norenami is een stijlvol restaurant gelegen in een populair gastronomisch gedeelte van Krakau, niet ver van populaire toeristische attracties.<\/p>

Gevilte vloeren, stevige houten meubels en muren geschilderd in warme en uitnodigende kleuren wachten je binnen het 19e-eeuwse gebouw. Lampen hangen aan het plafond en combineren met kaarsen om een ontspannen sfeer te creëren. Aan de muur hangen grote afbeeldingen uit Japan van meer dan honderd jaar geleden, die de Aziatisch geïnspireerde stijl van het interieur aanvullen.
Het eten wordt bereid volgens de strengste principes van veganisme en vegetarisme, met gebruik van traditionele recepten en praktijken uit de Aziatische cultuur. Het sushi-menu is uitgebreid met sets voor grotere groepen.<\/p>

Thaise kokos Galingale-soep met tofu en rijstnoedels en tomaat en kokos soep met rijstnoedels zijn hete voorgerechten, maar er zijn ook veel Misoshiuru, Suimono en Ramen soepen om uit te kiezen. Andere voorgerechten zijn salades, falafel op een groentesalade met yoghurtsesam saus of gefrituurde pittige tofu in twee smaken.<\/p>

Voor de hoofdgerechten probeer de tofu in pinda saus, 'kip' of 'rundvlees' chop suey met groenten of ei, allemaal geserveerd met rijst en salade. Er zijn ook rijst- en noedel hoofdgerechten, curry gerechten, dumplings en een speciaal menu voor kinderen.<\/p>

Voor het dessert is er de geweldige baklava, brownie met frambozen en vegan cake. Koffie, sappen, thee en tal van andere warme en koude alcoholische en frisdranken maken het drankmenu compleet. Bij Pod Norenami organiseren ze ook workshops en verzorgen ze grotere groepen en speciale gelegenheden.<\/p>