Etnika
Krakow
På en tyst, lummig gata bara ett par minuters promenad från tågstationen, och bara lite längre från Stora torget, ligger Etnika, en diskret modern och bekväm restaurang som gärna erbjuder uppfriskande tolkningar av välkända rätter från hela världen.<\/p>
Två blygsamma rum - ett på bottenvåningen med rikligt med naturligt ljus och ett nedanför, som visserligen är större, men paradoxalt nog mer intimt - kompletteras med trevlig uteservering för utomhusmat. Denna anspråkslösa inredning är den perfekta miljön för vad som inte bara är en mycket varierad och välsmakande meny, utan också en som är mycket prisvärd.<\/p>
Sopporna inkluderar en särskilt rejäl medelhavsinspirerad fisksoppa. Salladerna är fräscha och smakliga, med smak lika viktigt som utseende. Förrätter inkluderar kycklinglever i tokaj, steak tartare och grillad camembert med tranbär. Huvudrätterna sträcker sig från lax och hälleflundra, via rostad anka med apelsin- eller körsbärssås, entrecôte och grillad kyckling, till några smakfula vegetariska rätter och en ny twist på den klassiska hamburgaren. Det finns också en säsongsmeny, som ibland kompletteras med ytterligare dagsrätter beroende på kockens humör.<\/p>
Ett urval av utmärkta kaffedrycker och lokala hantverksöl, plus den avslappnade och välkomnande atmosfären, gör Etnika till en fantastisk plats att umgås på. Det finns också mycket för barn att roa sig med, inklusive tecknade filmer, brädspel och böcker. Inte nog med det, om du är för lat för att ta dig dit, kan du beställa mat som levereras direkt från deras webbplats. Sammanfattningsvis finns det mycket att rekommendera.
<\/p>