Steakhouse i Krakow

Om du längtar efter en seriös biff medan du är i Krakow, har du tur. Staden kanske inte skriker steakhouse till en början, men gömt mellan Gamla stadens livliga gator och det tystare Kazimierz-distriktet, hittar du ställen som tar sitt kött på allvar. Vissa platser serverar polsk Black Angus eller till och med skotska ribeyes, grillade över riktig kol eller eldad ved, ja, den typen av smak som gör skillnad.

Ett ställe jag alltid rekommenderar är Strefa, gömd nära Plac Nowy. Det är enkelt, anspråkslöst, och deras ribeye är lagad precis rätt varje gång. Förvänta dig ingen flashig meny, bara seriöst kött till rimliga priser. Och om du besöker under vintern, träffar en rejäl biff tillsammans med ett lokalt rödvin verkligen rätt efter att ha vandrat genom de kalla gatorna.

En heads up: Krakows steakhouses tenderar att bli överfulla på helgerna, så att boka ett bord i förväg är ingen dålig idé. Dessutom fokuserar vissa ställen på torkad kött medan andra lutar sig åt färska, möra val, så fråga din servitör vad deras höjdpunkt är. Åh, och hoppa inte över tillbehören. Potatisgratäng eller grillade grönsaker här är också värda att nämna.