Hamsa

'Hummus och Lycka' är budskapet på framsidan av menyn, och en rättvisande beskrivning av vad du kan förvänta dig att hitta på Hamsa, en av de senaste tillskotten i Krakows allt mer kosmopolitiska restaurangscen. Under de senaste åren har vi sett ett växande antal traditionella judiska restauranger, främst centrerade kring Szeroka Street i Kazimierz, men Hamsa är något annat - en övertygande återgivning av en modern israelisk kafébar som serverar rätter typiska för hela den östra medelhavsområdet.

Beläget i en imponerande byggnad som den delar med en bokhandel i den norra änden av Szeroka, och med utsikt över hela gatan, lyckas interiören ändå få dig att tro att du har hamnat i moderna Tel Aviv. Predominerande vitt, med inslag av medelhav blått och lätta träskivor och bord, ger intrycket av en svalt tillflyktsort från den brännande solen utanför - inte en lätt uppgift under en polsk vinter och en användbar bonus under den heta polska sommaren. Snygga detaljer inkluderar färska örter som pryder fönsterbågarna.

När det gäller maten är ett populärt val att välja en av deras mezze-sorteringar, varav de flesta är köttfria. Hummus, labneh (vita getostbollar), tahini och aubergine (äggplanta) är några av kombinationerna. Autentiska mellanöstern-sallader och huvudrätter, som inkluderar svåra att hitta lammrätter, är en välkommen frestelse, och det finns även tillfredsställande och smakrika vegetariska huvudrätter. Vinlistan är ovanlig i det att den endast består av viner från Israel, Armenien och Polen, med öl av överlägsen kvalitet som ett ytterligare alternativ.

Till skillnad från många icke-polska restauranger finns det inga tillfälliga polska erbjudanden på menyn, ett beslut som har visat sig vara berättigat av Hamsas nästan omedelbara popularitet sedan den öppnade. För vegetarianer måste detta anses vara ett av de mest lockande alternativen i Krakow just nu.