Jarema
Kraków
De som känner sin polska historia är medvetna om att landets gränser har flyttats runt en hel del genom århundradena, med ett område öster om dagens Polen som sträcker sig från Litauen till Västra Ukraina och som polacker kallar för gränstrakterna. Det är från detta tidigare territorium som Jarema - uppkallad efter den litauiska prinsen Jeremi Wisniowiecki - hämtar mycket av sin traditionella mat.<\/p>