Lajkonik - Piekarnia i Kawiarnia

Som läsare av denna sida redan vet, är Lajkonik en konstig hybrid av människa och häst som bär en gyllene klubba; ett slag från den ger offret tur. Han är också en symbol för Krakow, och därför utomordentligt lämplig för denna lilla kedja av caféer och bagerier.<\/p>

Både kaffe och bakverk är extremt populära bland krakowianer, vilket framgår av de omkring 700 caféerna i staden. Vad som är mindre vanligt är att hitta ett café med eget bageri som levererar nybakat bröd hela dagen. Allt eftersom kunderna har blivit mer kräsna, har även tillgången på hantverksbageri ökat, och med Lajkonik är den höga standarden på deras bröd och bakverk endast matchad av vänligheten och komforten i deras caféer.<\/p>

Här hittar du ett stort utbud av traditionella polska bröd och bullar: vita, bruna och svarta; gjorda med solrosfrön, vallmofrön och rågmjöl; samt baguetter och croissanter. Den omfattande smörgåsmenyn förvandlar vilket av dessa till ett gott snacks eller lättare måltid som kan avnjutas inomhus eller tas med, med ett stort urval av läckra färska pålägg eller fyllningar. På samma sätt kommer utbudet av söta bakverk och kakor att tillfredsställa er med en sötare tand och göra en perfekt följeslagare till deras utmärkta kaffe.<\/p>

Det finns för närvarande fyra filialer av Lajkonik, alla inom kort gångavstånd från Stora torget. Ofta upptagna, är servicen ändå snabb, vänlig och effektiv, medan den övergripande stilen och inredningen framgångsrikt kombinerar traditionellt och modernt på ett sätt som är tryggt bekvämt, ändå lätt och luftigt.
 <\/p>