The Olive Restaurant

Precis vid Vistula-floden från Wawel ligger Sheraton Hotel, Krakows femstjärniga katedral till turism i 21-talet. Till stor hjälp har Sheraton flera faciliteter tillgängliga för icke-boende som verkligen är värda att nämna. För matsugna måste stjärnan vara The Olive Restaurant, som utnyttjar Sheratons fantastiska moderna arkitektur. En jättestor triangulär atrium fyller centrum av byggnaden, och sträcker sig ända upp till ett tak av glas. Små träd som är utspridda runt omkring bidrar till den allmänna känslan av att vara utomhus, men ändå helt skyddad från elementen.

Som flaggskeppsrestaurang i ett femstjärnigt hotell förväntas maten vara av toppklass; och det är den verkligen. Det finns en tydlig medelhavssmak, och skaldjur är särskilt väl representerade. Vinlistan är bekvämt i klass med maten och naturligtvis nästan vilken cocktail du kan tänka dig, om du så önskar.

En funktion som är mycket populär bland lokalbefolkningen är Jazzy Sunday Lunch, där du för en fast avgift kan äta så mycket du vill hela eftermiddagen medan ett liveband spelar mjuk jazz. Den stora buffén betyder att du behöver en särskilt gigantisk aptit om du vill försöka smaka på allt. Vin ingår i priset. Om du föredrar något mer avskilt kan du även reservera vinkällarens privata matsal för upp till tio gäster.

Sammanfattningsvis, med tanke på dess läge och den spektakulära miljön, måste The Olive Restaurant vara högt på listan för alla - affärspersoner eller turister - som vill njuta av fin mat medan de är i Krakow.